Forêt de Marly, Etoile aimable, 29 octobre 2024

(Par Étienne Varney)

Une vingtaine de participants pour cette sortie organisée avec l’Office de Tourisme Saint-Germain Boucles de Seine. Fin prêts avec leur panier pour traquer le champignon comestible.

Dans cette rubrique, on trouve de nombreux Laccaires améthyste, tout violet, une poignée de Pied-de-mouton et de Chanterelles en tube, un seul bolet, le Bolet à pied rouge, bleuissant.
Une petite Langue de bœuf (Fistulina hepatica) est coupée en 2 pour montrer sa structure carnée.

Liste des espèces de champignons.

Dans la rubrique, des plus odorants, l’Amanite citrine (pomme de terre crue) et Cortinarius flexipes (odeur de Pelargonium).

La plupart des champignons présentés ne sont pas comestibles, certains toxiques comme Mycena rosea, certains immangeables car très âcres comme la Russule émétique des hêtres, ou très durs comme l’Amadouvier.

Dans la rubrique, des plus beaux, on retient les Mycènes aux pieds grêles, les Russules de toutes les couleurs, les clavaires en forme de corail.